Les origines des poulets et pourquoi vous devez les garder au chaud et au sec pendant l’hiver.

On pense que le poulet moderne (Gallus gallus domesticus) descend de la sauvagine rouge (Gallus gallus) d’Asie du Sud-Est. On pense que les humains ont commencé à domestiquer ces oiseaux il y a environ 8 000 ans, peut-être dans des régions comme l’Inde, la Chine et la vallée de l’Indus.

Au fil du temps, la reproduction sélective et la manipulation génétique ont conduit au développement de diverses races de poulets avec différentes caractéristiques, telles que la capacité de ponte, la qualité de la viande et la coloration. Aujourd’hui, les poulets sont élevés et élevés à diverses fins, notamment la production de viande, la ponte et à des fins ornementales.

La commercialisation de l’élevage et de l’élevage de poulets a façonné davantage le poulet moderne, entraînant des différences de taille, de couleur et de comportement. parmi les différentes races. Malgré ces changements, la relation génétique entre les poulets modernes et leurs ancêtres sauvages reste évidente.

Les poulets peuvent tolérer une large plage de températures, mais leur zone de confort idéale se situe entre 65°F et 75°F (18,3°C à 23,9 °C). Ils peuvent tolérer des températures aussi basses que 40°F (4°C), mais s’ils s’acclimatent progressivement au froid, ils peuvent tolérer des températures encore plus basses sans aucune source de chauffage. Il n’est pas recommandé de garder les poulets à des températures inférieures à 20 °F (-6 °C) sans une certaine forme de chauffage. Un taux d’humidité supérieur à 70 est considéré comme trop élevé pour un poulailler.

En termes de froid et d’humidité, les poulets peuvent assez bien tolérer les températures froides s’ils disposent d’un abri approprié et literie pour garder au chaud. Cependant, une humidité excessive combinée au froid peut créer un environnement plus difficile à tolérer pour les poules. Il est important de fournir une bonne ventilation dans le poulailler pour éviter l’accumulation d’humidité, ce qui peut entraîner des problèmes de santé tels que des engelures ou des problèmes respiratoires. L’ajout d’isolation au poulailler peut également aider à réguler les niveaux de température et d’humidité.

Si un poulet prend froid dans un poulailler non chauffé et humide, cela peut entraîner une maladie connue sous le nom de « maladie respiratoire du poulet ». Il s’agit d’une maladie courante chez les poulets et elle est souvent causée par une combinaison de températures froides et d’humidité élevée, ce qui peut compromettre le système immunitaire des oiseaux et les rendre plus sensibles aux infections respiratoires.
Pendant l’hiver, les poulets ont généralement besoin de plus de calories pour maintenir leur température corporelle par temps froid. Si une poule est déjà une grosse pondeuse d’œufs, elle a besoin d’encore plus de calories pour soutenir le processus de ponte. Sans un apport calorique adéquat, le poulet risque de ne pas être en mesure de produire suffisamment de chaleur corporelle pour survivre au froid, surtout s’il ne dispose pas d’un poulailler chauffé. Cela peut rendre le poulet trop faible et finir par mourir de froid. Par conséquent, il est important de s’assurer que les poules ont accès à suffisamment de nourriture et à un abri chaud pendant les mois d’hiver pour soutenir leur production élevée d’œufs et maintenir leur santé.
La relation entre le chauffage de votre poulailler et l’humidité est celle sans chauffage et isolation adéquats, le poulailler peut devenir humide, ce qui crée un environnement idéal pour la croissance de bactéries et de virus pouvant causer des maladies respiratoires chez les poulets. De plus, les températures froides peuvent affaiblir le système immunitaire des oiseaux, les rendant plus sensibles aux maladies.

Par conséquent, il est important de maintenir une température et un niveau d’humidité appropriés dans le poulailler pour garder les poulets en bonne santé. Cela peut impliquer de fournir un supplément de chaleur pendant les mois d’hiver et d’assurer une ventilation adéquate pour éviter une accumulation excessive d’humidité.

Les options de chauffage d’un poulailler en hiver peuvent inclure l’utilisation de lampes chauffantes, de radiateurs tels qu’un radiateur à l’huile ou literie chauffante. Il est important de s’assurer que toute source de chauffage est sûre et ne présente pas de risque d’incendie.